Cải ngồng hữu cơ – 500g

Đặc điểm của Cải Ngồng Hữu Cơ

Cải ngồng được nhận biết qua sự kết hợp giữa phần thân non, lá xanh và ngồng hoa. Khi lựa chọn rau tươi và chế biến phù hợp, phần thân vẫn giữ được độ giòn trong khi lá mềm hơn.

Cách sơ chế và bảo quản Cải Ngồng

• Loại bỏ những phần lá bị úa, dập hoặc không còn tươi.
• Rửa kỹ phần lá, thân và các kẽ của ngồng rau dưới nước sạch trước khi chế biến.
• Phần thân già hoặc xơ có thể cắt bỏ để món ăn dễ dùng hơn.
• Nếu chưa sử dụng ngay, nên giữ rau khô ráo và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
• Không nên để rau bị đọng quá nhiều nước trong thời gian bảo quản.
• Nên sử dụng khi rau còn tươi để giữ chất lượng và kết cấu tốt hơn.